Finom és egészséges reggeli

A zab az egyik legjobb reggeli, amelyet ajánlani tudunk. Sportolás előtt kiváló választás, hiszen remek szénhidrátforrás. Emellett könnyen emészthető, de mégis eltelít a délelőttre.

Magas vitamin- és tápanyagtartalommal is bír: többféle B-vitamint, E-vitamint, esszenciális zsírsavakat, kalciumot, magnéziumot, cinket,  káliumot és vasat is tartalmaz. A zab könnyen emészthető és magas rosttartalmának köszönhetően székrekedés ellen is kiváló gyógyír.

Ha zabot szeretnél fogyasztani mindenképpen natúr verziót válassz: a kekszek és keverékek sok zsírt és még több cukrot tartalmaznak. Nekem van otthon egész zabpelyhem és darált változatom is.

Az egész zabpehelynek egy kicsit több idő kell mire megfő és darabosabb lesz a kész kása, a zabkorpából, vagy finomra őrölt pehelyből készült kása egy perc alatt kész van és tejbegríz-szerű végeredményt kapunk. 

Így mi otthon már búcsút intettünk a tejbegríznek, egészségesebb változatban zabból főzöm és biztosan állíthatom a gyerekek is nagyon szeretik. 

Íme hogyan készítek 2 perc alatt finom, egészséges és energiabomba reggelit:

Személyenként 1 kávéscsésze (nem bögre) mennyiségű zabpelyhet kis lábosba mérek, személyenként egy kávéscsésze tejjel (én kókusztejet használok) és egy kávéscsésze vízzel.

Kis lángon felteszem főni és ahogy felforrt kész is.

Sokan mikróban készítik, én nem vagyok mikrohullámú sütő párti, így kis lábosban készítem.

Ahogy kész van kiteszem a zabkását leveses tányérba hűlni, a nagy felület miatt ez könnyen megy és megyek felébreszteni a fiamat, indulhat a nap.

Amikor már fogyasztható hőmérsékletűre hűlt a kása mézet keverek bele. A méznek nem tesz jót a hevítés, így én nem főzés közben adagolom bele.

Majd gyümölccsel turbózom, díszítem.

Télen almát reszelek bele, melyet átforgatok fahéjjal vagy banánt karikázok rá. De szoktam kakaóval vagy kókuszreszelékkel meghinteni, aszalt áfonyával megszórni.

Ellenálhatatlanul finom aszalékok és magvak a még különlegesebb ízekért ITT. :) 

Nyáron bármelyik szezonális gyümölccsel fantasztikus. Ki tud ellenállni eperrel vagy málnával felturbózott zabkásának?

Megunhatatlan, mert minden nap más és más módon lehet tálalni az egész család örömére.