Mindennapi szuperételeink

Egyre népszerűbb a superfood kifejezés, de pontosan milyen élelmiszereket takar ez? Miért szükséges ezeket fogyasztanunk? 

A superfood (szuperétel) tápanyagokban, vitaminokban, antioxidánsokban és esszenciális zsírsavakban gazdag. Ezek az élelmiszerek különösen kedvező hatást gyakorolnal az egészségre és a jó közérzetre. 
Sok olyan étel van, mely tartalmazza azokat a tápanyagokat, melyek által superfoodként tarthatjuk őket számon.

Gabonafélék: 

Főként magas rostartalmuk miatt válnak szuperételekké. Ilyen például a zab, barnarizs, hajdina. 

Zöldségek:

Édesburgonya, sütőtök, brokkoli, kelbimbó, kelkáposzta, karfiol, lilakáposzta, zöldbab, csicseriborsó, ezek mindegyike superfood. 

Magvak: 

Chia mag, tökmag, dió, mandula, szezámmag, mogyoró, pisztácia, ezek Omega zsírsavakban gazdagok.

Fűszerek:

Sok fűszert sorolhatunk a szeperételek sorába, többek között a fokhagymát, fahéjat, gyömbért is. 

Bogyós gyümölcsök: 

Az áfonyának, meggynek, acainak, szedernek, goji- bogyónak kiemelten magas antioxidáns tartalmuk van. 

Csírák:

Napjainkban népszerűek a csírával készült ételek, ezek úgyszintén kiemelten egészségesnek számítanak, magas tápanyagértékük miatt. Ezek esszenciális savakban gazdagok, a jó emésztéshez is hozzájárulnak. (búzacsíra, babcsíra, borsócsíra)

Joghurt:

Hozzájárul a bélflóra egyensúlyához.

Miért van szükségünk a szuperételekre? 

Az hogy tápanyagokban gazdagok megalapozzák azt, hogy mennyire fontos gyakori fogyasztásuk.

Sajnos az elmúlt évtizedek során a zöldségek-gyümölcsök tápanyagértéke jelentősen csökkent, így kiemelten fontos, hogy olyan ételeket fogyasszunk melyek vegyszerekkel nem voltak kezelve. 

Mivel tudjuk, napjainkban mennyire fontossá vált a superfood, így kínálatunkban ezek is helyet kaptak. ITT megtalálod őket.