Lencsefasírt sütőben sütve


06 70 90 44 877

Ajándékozz egészséget!

Ajándékcsomagok karácsonyra »

L ú g o s í t s v e l ü n k !

Nézd meg a kínálatot... »

Bio alapanyagok, aszalékok, magvak...

Kukkants be hozzánk... »

8000 Ft felett ingyenes kiszállítás

Megnézem a kínálatot »
Kezdőlap

Oszd meg!


Lencsefasírt sütőben sütve

Forrás: fitwebshop.hu

Néha jól esik egy-egy húsmentes napot beiktatni. Ilyenkor is igyekszem ízletesen főzni, új dolgokat kipróbálni. Ma lencsefasírtot készítettem. Semmit sem vagyok hajlandó olajban kisütni, ezért a fasírtot is a sütőben készítettem el. Az eredmény ugyan olyan finom, de jóval egészségesebb.  


Hozzávalók:

-200 g lencse

-200 g zabkorpa

-vöröshagyma és fokhagyma ízlés szerint

-3 evőkanál mustár

-só, bors, babérlevél, majoranna ízlés szerint

-teljes kiörlésű zsemlemorzsa vagy kukoricadara a panírhoz

 

A lencsét éjszakára beáztattam, majd megfőztem sós vízben babérlevéllel. Amikor megpuhult lecsurgattam róla a fözővizet. Krumlitörővel kicsit megtörtem, de nem nagyon. Engem nem zavarnak az egész lencse darabok a fasírtban, sőt. De ha homogenizált fasírtot szeretnél bátran törd meg jól, akár botmixer használatával is. Hozzáadtam a zabkorpát, a mustárt és az ízesítésére szánt fűszereket.

 

Lapos pogácsaformákat zsemlemorzsába forgattam. Ha esztétikailag tökéletes pogácsákat szeretnél több zabkorpa szükséges a masszába, hogy szárazabb és könnyebben formálható legyen. Én viszont inkább egy lazább textúrájú fasírtot kívántam enni, ezért a masszám folyósabb volt. Ez az esztétikai megjelenés kárára ment, de fogyasztása közben nem bántam meg, hogy a pogácsáim nem tökéletesek.

 

Sütőpapírral kibélelt tepsibe fektettem a pogácsákat és kicsit megöntöztem őket olíva olajjal.180 C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütöttem, majd 200 C-ra és grill funkcióra váltottam. 5 perc után megfordítottam a lencsepogácsákat és a másik oldaluknak is adtam további 5 percet. Az eredmény “sápadtabb” lett így is, a serpenyős módszerhez képest. De így is ízletes, ropogós a kérge és finom puha a belseje.

 

Krumplipürével tálaltam. Nálam a krumplipüre is kicsit máshogy készül. Miután kifőztem a feldarabolt burgonyát, nem öntöm le teljesen a főzővizet, csak egy részét. Öntök bele kevés rizstejet, majd megtöröm a burgonyát. Nem szoktam aprólékos lenni, nem zavar ha a villámra akad egy-egy kisebb burgonya darab.  Mivel vajat soha nem tennék bele, kis oliva olajjal szoktam tálalás előtt nyakon önteni.

 

Jó étvágyat kívánok a húsmentes finomsághoz!

Szerző: Hornyák Szilvia

Oszd meg!



címkék:
Vegabond köles 500g

Vegabond köles 500g

535 Ft

A köles az egyik legősibb gabonafélék egyike, magas rosttartalma miatt érdemes fogyasztani.

Megtekintés
Bio fehér rizsliszt 300g

Bio fehér rizsliszt 300g

420 Ft

Gondoltad volna, hogy a rizsből lisztet is készítenek? A rizs a szervezet számára fontos tápanyagokat tartalmaz.

Megtekintés
 
 
Hajdinás fasírt 2018. február 08.

Hajdinás fasírt

Hajdina kivételesen kedvező táplálkozás-élettani és gyógyhatású növény. Mégis tegye fel a kezét, aki szokott hajdinát főzni, enni. Sajnos nem sokan, pedig a búza helyettesítésére vagy legalább kiegészítésére tökéletes alternatíva. Diétás étrendben mindenképpen helyet kell adni a hajdninának, vagy más nevén tatárkának vagy tatárbúzának. Hajdina az alacsony terméshozama és a nehéz hántolhatósága miatt teljesen kiszorul a földjeinkről, átadva helyét a mindent elsöprő búzának.

Tovább a cikk megtekintéséhez

Napraforgómaggal az egészségért 2018. január 27.

Napraforgómaggal az egészségért

Esszenciális zsírsavak, fehérjék, vitaminok, B1-, B2-, és E-vitamin, ásványi anyagok, nyomelemek, foszfor és kálium található a napraforgómagban. Antioxidánshoz, szelénhez és rézhez is juttatja a szervezetedet. Csökkenti a sejtkárosodással járó betegségek kialakulását, véd a szívbetegségtől, a ráktól. Erősíti az immunrendszeredet.

Tovább a cikk megtekintéséhez

 

Kiemelt Ajánlataink


Ingyenes szállítás 15.000 Ft feletti rendelés esetén

Ingyenes szállítás 8.000 Ft feletti rendelés esetén


Szállítás idő: 1-3 munkanap

Szállítás idő: 1-3 munkanap


Szállítás futárszolgálattal Magyarország területén

Szállítás futárszolgálattal Magyarország területén


21 nap pénzvisszafizetési garancia

21 nap pénzvisszafizetési garancia


Natúr joghurt a te egészségedért 2018. december 04.

Natúr joghurt a te egészségedért

A natúr joghurt mára az egészséges étkezés egyik szimbólumává vált. Legjótékonyabb hatását emésztésünkre, bélrendszerünkre fejti ki, az immunrendszerünk megfelelő működéséhez pedig nagyon fontos, hogy a bélrendszerünk rendben legyen.

Tovább a cikk megtekintéséhez

Algák, mint étrendkiegészítők 2018. augusztus 04.

Algák, mint étrendkiegészítők

Gondolnád, hogy az algákat akár a mindennapjainkban is fogyaszthatjuk egészségünk érdekében por vagy tabletta formájában? Az algáknak nagyjából 25000 fajtáját különböztetjük meg. Ezek küzül talán a legismertebbek közé a spirulina és chlorella tartozik. Az algák a legősibb táplálékok közé tartoznak, rengeteg tápanyag található meg bennük. 

Tovább a cikk megtekintéséhez

Természetből természetesen: új natúrkozmetikumok a palettánkon 2018. július 18.

Természetből természetesen: új natúrkozmetikumok a palettánkon

Amennyiben csúcsminőségű, gyógynövényekből készült natúr kozmetikumokra vágysz a GyógyVarázs készítményeit Neked találták ki.

Tovább a cikk megtekintéséhez

Répatorta cukor és liszt nélkül narancsos krémsajttal 2018. június 29.

Répatorta cukor és liszt nélkül narancsos krémsajttal

Nagy kedvenc nálunk otthon a répatorta. Én a répatortából nem spórolom ki a répát. A reszelt répa édes és finom, a tésztát pedig könnyeddé teszi. A mascarponés, narancsos befonat pedig a hab a tortán:) mennyei. Nézzük, hogyan készítettem:

Tovább a cikk megtekintéséhez

Edzés utáni formula: csokoládé puding 2018. június 18.

Edzés utáni formula: csokoládé puding

Mindenkire rátör időnként az édesség utáni vágy. Nincs is ezzel semmi baj. Ha egészséges alternatívákat használsz, bármikor megengedheted magadnak a nasit.

Tovább a cikk megtekintéséhez

Mindenmentes túrótorta 10 perc alatt 2018. június 05.

Mindenmentes túrótorta 10 perc alatt

A túró nagy adu ász a lisztmentes sütésben. Volument ad és sütésre szilárdul. Használd bátran, hiszen többek között remek felhérje forrás is….  

Tovább a cikk megtekintéséhez

Testépítők nyalánksága: túrógombóc 2018. május 10.

Testépítők nyalánksága: túrógombóc

Sokaknak kemény diéta időszaka ez, hiszen nyakunkon a nyár…. de ez a túrógombóc a legkeményebb diéta esetén is a tányérodra kerülhet: ízletes, diétás és remek fehérjeforrás.

Tovább a cikk megtekintéséhez

Ízületvédelemről neked 2018. április 24.

Ízületvédelemről neked

Fáj a térded, vállad? Még nem? Ne is várd meg, hogy bekövetkezzen. Az ízületvédő étrend kiegészítőket használd prevencióként. Az ízületben a csontfelszínt ízületi porc borítja. Az ízületi nedv biztosítja a “kenőanyagot”, így a porc elmozdulása akadálytalanul megy végbe. Mindaddig még a porckopás nem kopogtat….

Tovább a cikk megtekintéséhez



Ⓒ 2017-2018 FITWEBSHOP.HU

Honlapkészítés, webdesign: Expedient
Marketing tanácsadónk a: Marketing Professzorok Kft.