Főzz élettanilag kedvező hatású hajdina felhasználásával


06 70 90 44 877

Yobogu termékek

Tudj meg többet »

Alakformáló masszázsöv

Darázsderék akció indulhat! »

Fitness gépek az otthonodba

Vigyázz, kész, rajt! »

L ú g o s í t s v e l ü n k !

Nézd meg a kínálatot... »

8000 Ft felett ingyenes kiszállítás

Megnézem a kínálatot »
Kezdőlap

Oszd meg!


Hajdinás fasírt

Forrás: fitwebshop.hu

Hajdina kivételesen kedvező táplálkozás-élettani és gyógyhatású növény. Mégis tegye fel a kezét, aki szokott hajdinát főzni, enni. Sajnos nem sokan, pedig a búza helyettesítésére vagy legalább kiegészítésére tökéletes alternatíva. Diétás étrendben mindenképpen helyet kell adni a hajdninának, vagy más nevén tatárkának vagy tatárbúzának. Hajdina az alacsony terméshozama és a nehéz hántolhatósága miatt teljesen kiszorul a földjeinkről, átadva helyét a mindent elsöprő búzának.


Szerencsére most ismét reneszánszát éli az egészséges étkezésre hajlamosak háztartásában. Igen értékes vitaminforrás, megtalálható benne az összes! B vitamin féle, de egyéb élettanilag kedvező hatású biológiai anyagokat is tartalmaz: antioxidáns hatású és magas vérnyomás kezelésére gyógynövényként használták!

 

Régebbi korokban a hajdinából készült kása a táplálkozás szerves része volt, így azt ajánlom, hogy vegyétek fel ti is ősanyáink táplálékát a bevásárlólistátokra, hiszen sokoldalúan hasznosítható.

Hajdnináról itt is olvashatsz...

 

Én most vagdaltat készítettet felhasználásával. Nézzük hogyan:

 

Hozzávalók:

-0,5 kg darált hús (én pulykával dolgoztam)

-150 g hajdina

-2 tojás

-hagyma, paprika és fűszerek ízlés szerint

 

Gyerekkoromban otthon a fasírt zsemlék tejben való áztatásával készült, illetve a húspogácsákat zsemlemorzásba forgattuk és forró olajban kisütöttük. Én már nem így főzök. Mivel fehér kenyér nem lép be a háztartásomba, így a fasírtot kölessel vagy mint, jelen esetben is hajdinával készítem. Másrészt az olajban való kisütést is mellőztem az életemből, így nem csak egészségesebb ételeket készítek, de a konyha zsírtalanításától is megkímélem magam. Helyette inkább kimegyek futni:)

 

Nézzük, hogyan is dolgoztam: a munkálatokat a hajdina kifőzésével kezdtem. Kiborítottam a hajdina felét bögrébe (kb. kétharmad) és háromszor annyit vízzel és egy csipet sóval megfőztem. Alacsony lángon mire a 3x annyi vizet felszívja meg is főtt a hajdina.

 

A darált pulykahúst tálba halmoztam, ráütöttem két tojást. Sóztam, borsoztam illetve megszórtam a fasírt fűszerkeverékkel is. Jól összedolgoztam. Hozzákevertem a főtt hajdinát.  

 

Időközben felvágtam a hagymát, fokhagymát, kapia paprikát. A zöldségeket a legvégén kevertem a masszába, hogy ne törjenek össze.

 

Hőálló tálba sütőpapírt tettem, hogy a mosogatás se legyen nagy teher és 180 C-on kb 90 percig sütöttem. Gyönyörű lett és finom. Főzelékek mellé kiváló választás. Jó étvágyat!

 


 

Szerző: Hornyák Szilvia

Oszd meg!



címkék:
Bio, nyers csíráztatott hajdina 300 g

Bio, nyers csíráztatott hajdina 300 g

1.390 Ft

A hajdina remek választás reggeli müzlibe, emellett gluténmentes étrend követése esetén is.

Megtekintés
Natura kölesliszt 250g

Natura kölesliszt 250g

490 Ft

Ha gluténmentesen étkezel, kiváló választás a gluténmentes köles liszt.

Megtekintés
BioPont köles 500g

BioPont bio köles 500 g

1.290 Ft

Ha gluténérzékeny vagy, diétázol, vegetáriánus vagy vagy paleo étrenden élsz: a köles remek választás.

Megtekintés
 
 
Napraforgómaggal az egészségért 2018. január 27.

Napraforgómaggal az egészségért

Esszenciális zsírsavak, fehérjék, vitaminok, B1-, B2-, és E-vitamin, ásványi anyagok, nyomelemek, foszfor és kálium található a napraforgómagban. Antioxidánshoz, szelénhez és rézhez is juttatja a szervezetedet. Csökkenti a sejtkárosodással járó betegségek kialakulását, véd a szívbetegségtől, a ráktól. Erősíti az immunrendszeredet.

Tovább a cikk megtekintéséhez

Fit gombóc kölesből 2017. november 07.

Fit gombóc kölesből

A köles édességekben is megállja a helyét. Gluténmentes és cukormentes édességet tudsz készíteni csupa olyan alapanyagból, ami biztosan van otthon - még a közértbe sem kell leugranod, ha most akarsz nekilátni. A végeredmény gombócok pedig laktatóak, egészségesek, finomak. Akár reggeliként is megállják a helyüket. természeténél fogva kicsit többet kell forgatni a szánkban, mint egy hagyományos gombócot, de minek is vannak fogaink, ha nem erre?

Tovább a cikk megtekintéséhez

 

Kiemelt Ajánlataink


Ingyenes szállítás 15.000 Ft feletti rendelés esetén

Ingyenes szállítás 8.000 Ft feletti rendelés esetén


Szállítás idő: 1-3 munkanap

Szállítás idő: 1-3 munkanap


Szállítás futárszolgálattal Magyarország területén

Szállítás futárszolgálattal Magyarország területén


21 nap pénzvisszafizetési garancia

21 nap pénzvisszafizetési garancia


Fehérjebomba pohárdesszert 2019. július 16.

Fehérjebomba pohárdesszert

A nyári hőségben frissítő desszertre vágysz? Agyoncukrozott, hízlaló fagylalt helyett készíts hűsítő pohárdesszertet. Cukormentes, egészséges és fehérjedús. A siker garantált. Lássunk is hozzá...

Tovább a cikk megtekintéséhez

Mit tegyek, ha leégtem? 2019. június 18.

Mit tegyek, ha leégtem?

Nem kellemes leégni, de ha megtörténik, a bőrünk különleges bánásmódot igényel. Megtudhatod, hogy mit szabad a leégett bőrre felvinni és mi az, ami nem. Kötelességemnek érzem, hogy ezt az írást azzal kezdjem mit tegyél, azért hogy a leégést elkerüld….

Tovább a cikk megtekintéséhez

Meglepő tények az erőspaprikáról...Ez biztos nem jutott volna eszedbe! 2019. április 17.

Meglepő tények az erőspaprikáról...Ez biztos nem jutott volna eszedbe!

Rengeteg ember kűzd a mindennapokban ízomgörccsel, ami erős fájdalommal és sok-sok kellemetlenséggel jár. Ezt számos kiváltó ok előidézheti. Ilyen lehet a magnézium vagy a kalcium hiány, de akár vérkeringési zavarok is okozhatnak izomgörcsöt. 

Tovább a cikk megtekintéséhez

Szilva narancsos sajttortája 2019. április 09.

Szilva narancsos sajttortája

Egyszerűsített sajttortát szerettem volna készíteni, kihagyva a lisztet, a sütőport, illetve a torta alapot. Olyan sütire vágytam amelyben a mascarpone íze a meghatározó, kigyomlálva minden hízlaló és egészségtelen hozzávalót.

Tovább a cikk megtekintéséhez

Természetes candida elleni orvosságok 2019. április 02.

Természetes candida elleni orvosságok

A candida albicans egy olyan gomba, amely természetes módon megtalálható a szervezetünkben. Velünk él a szánkban, beleinkben. A vaginában. Bizonyos esetekben túlszaporodhat, ekkor már kellemetlen tüneteket produkál…..

Tovább a cikk megtekintéséhez

Nyers vegán torta 2019. március 21.

Nyers vegán torta

Rawcake avagy a nyers sütemény nagyon divatos napjainkban. Nem véletlen hiszen az így készült nyalánkság cukormentes, lisztmentes vegán és nagyon egészséges. Ráadásul hamar elkészül és mindenkinek ízlik. Nézzük mit hoztam ki belőle. 

Tovább a cikk megtekintéséhez

Mondj nemet a derékfájásra 2019. március 05.

Mondj nemet a derékfájásra

“Egy mozgástól megfosztott világban élünk” írta Bradford Butler. Az amerikai Better Nutrition újságban megjelent derékfájás megelőzéséről szóló cikkből összegeztük a legfontosabb tudnivalókat.  

Tovább a cikk megtekintéséhez

Így erősítsd télen az immunrendszeredet 2019. február 05.

Így erősítsd télen az immunrendszeredet

Immunrendszerünk erősítésére az év minden napján érdemes odafigyelni, a téli időszakban pedig igazán fontos, hogy védve legyünk a betegségekkel szemben. Nyáron viszonylag egyszerűbb a dolgunk, hiszen a nyári gyümölcsök legtöbbje valamint néhány zöldség féle rengeteg C-vitamint tartalmaz. Ezen kívül többet vagyunk napon, ami kiváló D-vitamin forrás. Télen már nehezebb a dolgunk, ám ebben az időszakban is sok megoldás van immunrendszerünk erősítésére. Ezek közül mutatunk most be néhányat.

Tovább a cikk megtekintéséhez



Ⓒ 2017-2019 FITWEBSHOP.HU

Honlapkészítés, webdesign: Expedient
Marketing tanácsadónk a: Marketing Professzorok Kft.