Főzz élettanilag kedvező hatású hajdina felhasználásával


06 70 90 44 877

Yobogu termékek

Tudj meg többet »

L ú g o s í t s v e l ü n k !

Nézd meg a kínálatot... »

A tavaszi fáradtságot vitaminhiány okozza

Idén el akarod kerülni? Jó helyen jársz... »

8000 Ft felett ingyenes kiszállítás

Megnézem a kínálatot »
Kezdőlap

Oszd meg!


Hajdinás fasírt

Forrás: fitwebshop.hu

Hajdina kivételesen kedvező táplálkozás-élettani és gyógyhatású növény. Mégis tegye fel a kezét, aki szokott hajdinát főzni, enni. Sajnos nem sokan, pedig a búza helyettesítésére vagy legalább kiegészítésére tökéletes alternatíva. Diétás étrendben mindenképpen helyet kell adni a hajdninának, vagy más nevén tatárkának vagy tatárbúzának. Hajdina az alacsony terméshozama és a nehéz hántolhatósága miatt teljesen kiszorul a földjeinkről, átadva helyét a mindent elsöprő búzának.


Szerencsére most ismét reneszánszát éli az egészséges étkezésre hajlamosak háztartásában. Igen értékes vitaminforrás, megtalálható benne az összes! B vitamin féle, de egyéb élettanilag kedvező hatású biológiai anyagokat is tartalmaz: antioxidáns hatású és magas vérnyomás kezelésére gyógynövényként használták!

 

Régebbi korokban a hajdinából készült kása a táplálkozás szerves része volt, így azt ajánlom, hogy vegyétek fel ti is ősanyáink táplálékát a bevásárlólistátokra, hiszen sokoldalúan hasznosítható.

Hajdnináról itt is olvashatsz...

 

Én most vagdaltat készítettet felhasználásával. Nézzük hogyan:

 

Hozzávalók:

-0,5 kg darált hús (én pulykával dolgoztam)

-150 g hajdina

-2 tojás

-hagyma, paprika és fűszerek ízlés szerint

 

Gyerekkoromban otthon a fasírt zsemlék tejben való áztatásával készült, illetve a húspogácsákat zsemlemorzásba forgattuk és forró olajban kisütöttük. Én már nem így főzök. Mivel fehér kenyér nem lép be a háztartásomba, így a fasírtot kölessel vagy mint, jelen esetben is hajdinával készítem. Másrészt az olajban való kisütést is mellőztem az életemből, így nem csak egészségesebb ételeket készítek, de a konyha zsírtalanításától is megkímélem magam. Helyette inkább kimegyek futni:)

 

Nézzük, hogyan is dolgoztam: a munkálatokat a hajdina kifőzésével kezdtem. Kiborítottam a hajdina felét bögrébe (kb. kétharmad) és háromszor annyit vízzel és egy csipet sóval megfőztem. Alacsony lángon mire a 3x annyi vizet felszívja meg is főtt a hajdina.

 

A darált pulykahúst tálba halmoztam, ráütöttem két tojást. Sóztam, borsoztam illetve megszórtam a fasírt fűszerkeverékkel is. Jól összedolgoztam. Hozzákevertem a főtt hajdinát.  

 

Időközben felvágtam a hagymát, fokhagymát, kapia paprikát. A zöldségeket a legvégén kevertem a masszába, hogy ne törjenek össze.

 

Hőálló tálba sütőpapírt tettem, hogy a mosogatás se legyen nagy teher és 180 C-on kb 90 percig sütöttem. Gyönyörű lett és finom. Főzelékek mellé kiváló választás. Jó étvágyat!

 


 

Szerző: Hornyák Szilvia

Oszd meg!



címkék:
Bio, nyers csíráztatott hajdina 300 g

Bio, nyers csíráztatott hajdina 300 g

1.390 Ft

A hajdina remek választás reggeli müzlibe, emellett gluténmentes étrend követése esetén is.

Megtekintés
Natura kölesliszt 250g

Natura kölesliszt 250g

490 Ft

Ha gluténmentesen étkezel, kiváló választás a gluténmentes köles liszt.

Megtekintés
BioPont köles 500g

BioPont bio köles 500 g

990 Ft

Ha gluténérzékeny vagy, diétázol, vegetáriánus vagy vagy paleo étrenden élsz: a köles remek választás.

Megtekintés
 
 
Napraforgómaggal az egészségért 2018. január 27.

Napraforgómaggal az egészségért

Esszenciális zsírsavak, fehérjék, vitaminok, B1-, B2-, és E-vitamin, ásványi anyagok, nyomelemek, foszfor és kálium található a napraforgómagban. Antioxidánshoz, szelénhez és rézhez is juttatja a szervezetedet. Csökkenti a sejtkárosodással járó betegségek kialakulását, véd a szívbetegségtől, a ráktól. Erősíti az immunrendszeredet.

Tovább a cikk megtekintéséhez

Fit gombóc kölesből 2017. november 07.

Fit gombóc kölesből

A köles édességekben is megállja a helyét. Gluténmentes és cukormentes édességet tudsz készíteni csupa olyan alapanyagból, ami biztosan van otthon - még a közértbe sem kell leugranod, ha most akarsz nekilátni. A végeredmény gombócok pedig laktatóak, egészségesek, finomak. Akár reggeliként is megállják a helyüket. természeténél fogva kicsit többet kell forgatni a szánkban, mint egy hagyományos gombócot, de minek is vannak fogaink, ha nem erre?

Tovább a cikk megtekintéséhez

 

Kiemelt Ajánlataink


Ingyenes szállítás 15.000 Ft feletti rendelés esetén

Ingyenes szállítás 8.000 Ft feletti rendelés esetén


Szállítás idő: 1-3 munkanap

Szállítás idő: 1-3 munkanap


Szállítás futárszolgálattal Magyarország területén

Szállítás futárszolgálattal Magyarország területén


21 nap pénzvisszafizetési garancia

21 nap pénzvisszafizetési garancia


Meglepő tények az erőspaprikáról...Ez biztos nem jutott volna eszedbe! 2019. április 17.

Meglepő tények az erőspaprikáról...Ez biztos nem jutott volna eszedbe!

Rengeteg ember kűzd a mindennapokban ízomgörccsel, ami erős fájdalommal és sok-sok kellemetlenséggel jár. Ezt számos kiváltó ok előidézheti. Ilyen lehet a magnézium vagy a kalcium hiány, de akár vérkeringési zavarok is okozhatnak izomgörcsöt. 

Tovább a cikk megtekintéséhez

Szilva narancsos sajttortája 2019. április 09.

Szilva narancsos sajttortája

Egyszerűsített sajttortát szerettem volna készíteni, kihagyva a lisztet, a sütőport, illetve a torta alapot. Olyan sütire vágytam amelyben a mascarpone íze a meghatározó, kigyomlálva minden hízlaló és egészségtelen hozzávalót.

Tovább a cikk megtekintéséhez

Természetes candida elleni orvosságok 2019. április 02.

Természetes candida elleni orvosságok

A candida albicans egy olyan gomba, amely természetes módon megtalálható a szervezetünkben. Velünk él a szánkban, beleinkben. A vaginában. Bizonyos esetekben túlszaporodhat, ekkor már kellemetlen tüneteket produkál…..

Tovább a cikk megtekintéséhez

Nyers vegán torta 2019. március 21.

Nyers vegán torta

Rawcake avagy a nyers sütemény nagyon divatos napjainkban. Nem véletlen hiszen az így készült nyalánkság cukormentes, lisztmentes vegán és nagyon egészséges. Ráadásul hamar elkészül és mindenkinek ízlik. Nézzük mit hoztam ki belőle. 

Tovább a cikk megtekintéséhez

Mondj nemet a derékfájásra 2019. március 05.

Mondj nemet a derékfájásra

“Egy mozgástól megfosztott világban élünk” írta Bradford Butler. Az amerikai Better Nutrition újságban megjelent derékfájás megelőzéséről szóló cikkből összegeztük a legfontosabb tudnivalókat.  

Tovább a cikk megtekintéséhez

Így erősítsd télen az immunrendszeredet 2019. február 05.

Így erősítsd télen az immunrendszeredet

Immunrendszerünk erősítésére az év minden napján érdemes odafigyelni, a téli időszakban pedig igazán fontos, hogy védve legyünk a betegségekkel szemben. Nyáron viszonylag egyszerűbb a dolgunk, hiszen a nyári gyümölcsök legtöbbje valamint néhány zöldség féle rengeteg C-vitamint tartalmaz. Ezen kívül többet vagyunk napon, ami kiváló D-vitamin forrás. Télen már nehezebb a dolgunk, ám ebben az időszakban is sok megoldás van immunrendszerünk erősítésére. Ezek közül mutatunk most be néhányat.

Tovább a cikk megtekintéséhez

Yobogu termékekkel bővült kínálatunk 2019. január 30.

Yobogu termékekkel bővült kínálatunk

Igazi minőségre vágysz? Örömmel jelentjük, hogy a Yobogu minőségi termékei már elérhetőek kínálatunkban. Legyen szó bőrápolásról vagy vitaminokról, ha a Yobogu minőséget válsztod nem fogsz csalódni. 

Tovább a cikk megtekintéséhez

Natúr joghurt a te egészségedért 2018. december 04.

Natúr joghurt a te egészségedért

A natúr joghurt mára az egészséges étkezés egyik szimbólumává vált. Legjótékonyabb hatását emésztésünkre, bélrendszerünkre fejti ki, az immunrendszerünk megfelelő működéséhez pedig nagyon fontos, hogy a bélrendszerünk rendben legyen.

Tovább a cikk megtekintéséhez



Ⓒ 2017-2019 FITWEBSHOP.HU

Honlapkészítés, webdesign: Expedient
Marketing tanácsadónk a: Marketing Professzorok Kft.