Gluténmentes élet
Forrás: fitwebshop.hu

A lisztérzékenység napjainkban sajnos egyre több embert érint. Tünetei más-más mértékben mutatkoznak meg, így van aki szinte észre sem veszi, másoknak mindennapi problémát okoz.
A lisztérzékenység:
A lisztérzékenység a vékonybél krónikus, felszívódási zavarokkal járó megbetegedése, melyet a táplálkozás során bevitt növényi fehérje, a glutén vált ki az erre fogékony embereknél.
A lisztérzékenyek nem a lisztre érzékenyek, hanem a gabonák egyik alkotóelemére, a gluténra.
Kialakulásának oka elsősorban örökletes, de környezeti hatások is szerepet játszhatnak benne.
Tünetei:
A betegségnek több tünete van, melyek egyénenként különböző mértékben mutatkozhatnak meg.
Az elsőként megmutatkozó tünet kiváltó oka a három tápanyag (szénhidrátok, fehérjék és zsírok) felszívódása csökken, ezáltal –főként a zsírok nem megfelelő felszívódása – hasfájást, hasmenést okoz.
Ha ez a felszívódási probléma hosszabb ideje van jelen, fogyást idéz elő, valamint a folyadék visszatartását.
Súlyosabb esetben akár gyakori fejfájás, hajhullás, fáradékonyság, súlygyarapodás, csontritkulás, tejcukor emésztési zavar, különböző egyéb betegségek felbukkanása, mint pajzsmirigybetegség, ízületi betegségek. Nőknél akár menstruáció elmaradása is jelezheti a gluténérzékenységet.
Mit fogyaszthatnak?
Húsokat nyugodtan lehet fogyasztani, azokból is részesítsük előnyben a sovány húsokat.
Tejtermékek, melyek nem ízesítettek és tojást is ehetünk.
Összegyűjtöttünk néhány élelmiszert, mely nyugodtan fogyasztható gluténérzékenység esetén is.
Lisztfélék: szójaliszt, étkezési kukoricaliszt, burgonyaliszt, rizsliszt (fehér és barna egyaránt), hajdinaliszt, kókuszliszt, gluténmentes lisztkeverékek.
Diófélék melyek fogyaszthatók gluténmentes étrend esetén: dió, mandula, mogyoró, mák, szezámmag, tökmag, napraforgómag.
Rizs, köles, hajdina.
Természetesen a lista nem teljes. :)
Mindenképp olvassuk el fogyasztás a előtt a termékcímkéket, hiszen néha olyan élelmiszerekben is találhatunk glutént, melyről először nem is gondolnánk.
Ha gluténmentes finomságra vágysz, nézd meg glutént nem tartalmazó szeleteinket, kattints IDE. :)

Banán-kakaó ízű paleo protein szelet 5 db-os csomagban
2.295 Ft
Proteinben gazdag egészséges finomság, mely gyümölcsökből, magvakból, diófélékből és növényi fehérjékből készült. A termék most 5 db szeletet tartalmazó csomagban érhető el.

Éden gyümölcsszelet csomag cappuccino íz
2.400 Ft
Gluténmentes gyümölcsszelet csomag cappuccino ízesítéssel.