Kosár Enni vagy nem enni? Oszlassuk el a vitákat a tojással kapcsolatban!
Forrás: fitwebshop.hu
Sok-sok évig a tojás úgy volt ismert, mint az az étel, melyet ha el szeretnénk kerülni a magas koleszterinszintet, ne fogyasszunk. De vajon ez tényleg igaz?
Tévhit: A tojás fogyasztása által koleszterinszintünk megnövekszik, ez pedig szívbetegségekhez vezet.
Most már tudjuk, hogy az étrendi koleszterin csak kis mennyiségben befolyásolja a koleszterinszintet. A vér koleszterinszintjét leginkább a telített és transzzsírsavak befolyásolják.
Jelenlegi tanulmányok szerint, ha kiegyensúlyozottan táplálkozunk, a tojás ugyanúgy része lehet étkezéseinknek, hiszen nem emeli jelentős mértékben a koleszterinszintet, és számos érv szól amellett, hogy bátran fogyaszthatjuk.
A tojás az egyik legjobb fehérjeforrás (40 féle fehérjét tartalmaz), emellett B-vitamint és különféle értékes ásványi anyagokat is tartalmaz. A tojás másik előnye, hogy a benne található fehérje miatt a jóllakottság érzete hamarabb elérhető.
Nézzük csak miért is érdemes tojást enni!
Biztosítja a kellő energiát
A tojásban található B2- vitamin segít abban, hogy ez elfogyasztott tápanyag valódi energiaforrássá váljon.
Kedvező hatással van a látásra
A tojássárga antioxidáns tartalma a látásra van kedvező hatással.
Fontos szerepe van bőr, haj, szem egészségének megőrzésében
A tojás B-komplex vitaminokban gazdag. Ezek a vitaminok hozzájárulnak az egészséges bőrhöz, hajhoz, szemhez. Az idegrendszer egészségéhez ugyancsak megfelelő mennyiségű B-vitaminra van szükség.
Aminosavak jelentős forrása
Egészségünkhöz hozzájárulnak az aminosavak, melyeknek egy részét a megfelelő táplálkozással tudunk bevinni a szervezetbe. Többek között a tojás az az élelmiszer, mellyel az aminosavakat tudjuk biztosítani.
Diéta alatt se kerüld a tojás fogyasztását, hiszen, mint már említettem fehérjetartalma miatt hamar jóllaksz vele.
Emellett jó választás lehet reggelire, nem csak azért mert sokféleképpen elkészíthető, hanem azért is, mert sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz mint a gabonafélék, péktermékek bármelyike.
2017. szeptember 29.
Mindennapi szuperételeink
Egyre népszerűbb a superfood kifejezés, de pontosan milyen élelmiszereket takar ez? Miért szükséges ezeket fogyasztanunk?
2017. szeptember 13.
Az ásványi anyagok szerepe
Az ásványi anyagok legalább olyan fontosak, mint a vitaminok, hiszen nélkülük a vitaminok sem tudnak megfelelően beépülni szervezetünkbe.
06 70 90 44 877