Szilvás lepény recept

Készítheted klasszikus módon vagy bűntudat nélkül fogyasztható hozzávalók felhasználásával is. Az elkészítése egyszerű és ha meguntad szilvával, helyettesítheted más gyümölccsel is.

Hozzávalók:

Tészta:
-3 tojás
-10 dkg. cukor (én bio nádcukrot használtam)
-1 cs vaníliás cukor
-1 dl. olaj (én kókuszzsírt használtam)
-1 cs sütőpor
-20 dkg. liszt (én terljes kiörlésű tönkölybúza lisztet használtam)


A lényeg:
-70 dkg szilva
-fahéjas cukor a szilvára (én csak fahéjjal szórtam meg)

Elkészítés:

A tojásokat elkevertem a 2 féle cukorral. Hozzáöntöttem a felolvasztott kókuszzsírt, a lisztet és a sütőport és alaposan összedolgoztam, majd félre tettem pihentetni.

A szilvákat félbe szakította, kimagoztam és fahájjal meghintettem.

Kerek sütőformát kókuszzsírral kikentem és a tésztát szépen eloszlattam benne.

A fahéjjas félszilvákkal megszórtam, majd a sütőbe helyeztem.

180 C-on 40 percig sütöttem.

Jó étvágyat hozzá:)

Ha tetszett a recept, akkor figyelmedbe ajánljuk proteines palacsintánkat, mely ugyancsak kiváló nassolnivaló. A receptet ITT érheted el. :)